豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に

ぴのこ。。。
ぴのこ。。。 @cook_40152879

冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単にできます。
味付けはお好みで。
ケチャップなら洋風に、しょうゆと鰹節なら和風に。
このレシピの生い立ち
栄養バランスばっちり!

豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に

冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単にできます。
味付けはお好みで。
ケチャップなら洋風に、しょうゆと鰹節なら和風に。
このレシピの生い立ち
栄養バランスばっちり!

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材料

一回分
  1. 木綿豆腐 30~40グラム
  2. ほうれん草(茹でたものか冷凍のもの) 大さじ1
  3. 1/2個
  4. ケチャップorしょうゆ 少量
  5. (しょうゆの場合は)鰹節 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豆腐を入れます。
    木ベラなどで崩しながら水分が飛ぶまで炒めます。

  2. 2

    ほうれん草を刻んで加え炒めたあと、割りほぐした卵もくわえます。

  3. 3

    卵がスクランブルエッグ状になるように菜箸などでグルグル混ぜます。

  4. 4

    お好みでケチャップやしょうゆで味付けすれば完成。

コツ・ポイント

卵にはよく火を通してくださいね(^^)/

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