豚肉巻き巻きセロリチーズ

rosiesanta
rosiesanta @cook_40120593

豚肉の臭みをセロリが抑え、セロリの強い香りをチーズで和らげるのでセロリが苦手でも大丈夫(多分)
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に思い付きで作ってみました。

豚肉巻き巻きセロリチーズ

豚肉の臭みをセロリが抑え、セロリの強い香りをチーズで和らげるのでセロリが苦手でも大丈夫(多分)
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に思い付きで作ってみました。

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材料

16本分
  1. 豚薄切り肉 16枚
  2. セロリ 1本
  3. ベビーチーズ 4個
  4. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚薄切り肉に塩、こしょうで下味をつける(控えめに)

  2. 2

    セロリを4〜5cm程度の長さで短冊切りにする

  3. 3

    ベビーチーズを縦に4等分する

  4. 4

    薄切り肉でセロリとチーズを巻く
    (セロリとチーズは同じくらいの量で)

  5. 5

    中火で焼き目をつけてから弱火にしてしっかり火を通す

コツ・ポイント

アーモンド入りのベビーチーズを使うと風味がまた違うものになって美味しいです♪

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