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ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ
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ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ-レシピのメイン写真

ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ

WSW
WSW @cook_40160186

ササミなのに本当にジューシー♪ふっくら♪簡単なのに、ケ〇タッキーにも負けない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き女ですが、すこしでもカロリーをと気を使ってみたけど…結果旨すぎて食い過ぎる(っ｀∀´)っ(笑)!!
そのうち、写真のせます♪

ササミなのに本当にジューシー♪ふっくら♪簡単なのに、ケ〇タッキーにも負けない美味しさ☆
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WSW
WSW @cook_40160186

ササミなのに本当にジューシー♪ふっくら♪簡単なのに、ケ〇タッキーにも負けない美味しさ☆
このレシピの生い立ち
唐揚げ大好き女ですが、すこしでもカロリーをと気を使ってみたけど…結果旨すぎて食い過ぎる(っ｀∀´)っ(笑)!!
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材料

ササミ8本
  1. ササミ ８本
  2. 塩 小さじ２
  3. クレイジーソルト 小さじ１
  4. お水 １００cc
  5. お水(衣用) １００cc
  6. 小麦粉 大さじ３
  7. 揚げる用油 適量
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作り方

  1. 1

    ササミを袋にうつす。

  2. 2

    塩、ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ、お水をいれてよくもむ(o`∀´o) ☆お塩は少しキツめ、お水はビタビタになるくらいいれてOK♪

    • ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ作り方2写真
  3. 3

    モミモミしたら、密封させるように縛って冷蔵庫で5分漬けておく♪

    • ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ作り方3写真
  4. 4

    衣用小麦粉とお水をボールに混ぜて、お好み焼きの生地くらい固くしておく( ノД`)…

  5. 5

    ササミを衣につけて、高めの温度の油であげる

    • ササミなのにジューシーふっくら♪塩ササミ作り方5写真
  6. 6

    できあがり♪

コツ・ポイント

お塩は、少しキツメ!!お水がふっくらさせるコツ(／▽＼)♪そのままでもよし!!にんにくのすり下ろしをつけて食べるもよし♪ヽ(´▽｀)/

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WSW
WSW @cook_40160186
2013/04/17 16:42に公開
MEXICO,LAのcultureが大好きです。でも、和食も洋食も中華もスイーツも作るのもたべるのも大好き♪（´･(ｪ)･｀）ｸﾏｰ　
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