胡桃レーズンいっぱい入ったバターロール
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
毎週作る日曜の朝食用のパン！今日は胡桃とレーズンがいっぱい入ったバターロール♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた夏みかんピールを使いたかったので。
胡桃レーズンいっぱい入ったバターロール
毎週作る日曜の朝食用のパン！今日は胡桃とレーズンがいっぱい入ったバターロール♪
このレシピの生い立ち
冷凍保存していた夏みかんピールを使いたかったので。
作り方
- 1
夏みかんピールは冷凍保存していたものを戻してきざんでおきます。レーズン、胡桃とHBにセットして自動投入！
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- 2
生地ができたら12個に切り分け丸めベンチタイム20分
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- 3
麺棒でのばし端からくるくる丸め
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- 4
くっつかないように
置く。まわりに霧をふいて２次発酵する -
- 5
２～３倍にふくらみました！
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- 6
１８０度に予熱したオーブンで１２分やきました
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- 7
オーブンから出したら パリパリ音がしてました！
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コツ・ポイント
☆基本の生地の卵を今回は使わず、その分牛乳を増やしています。
☆卵を使用しなくても、ふんわりもっちり出来上がりました。
☆HBのレーズンナッツ容器はいっぱいになって蓋が閉まりませんが、大丈夫でした。
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