☆爽やか、クラッシュ寒天ゼリー☆
ウィザップ女子力UP @cook_40142568
暑くてジメジメする季節にぴったりの、見た目も爽やかなクラッシュゼリー☆かき氷用シロップで透明感のある綺麗なゼリーに！
このレシピの生い立ち
梅雨にあうような爽やかなデザートを作ろうと思って見た目の鮮やかな青いゼリーにしました。
☆爽やか、クラッシュ寒天ゼリー☆
暑くてジメジメする季節にぴったりの、見た目も爽やかなクラッシュゼリー☆かき氷用シロップで透明感のある綺麗なゼリーに！
このレシピの生い立ち
梅雨にあうような爽やかなデザートを作ろうと思って見た目の鮮やかな青いゼリーにしました。
作り方
- 1
まず鍋に水100mlと粉寒天4gを入れて、沸騰させます。沸騰したら弱火で２分ほど煮詰めます。
- 2
火を止めて、ブルーハワイのかき氷シロップで色をつけた甘い炭酸水を、寒天液に注ぎます。お好みで砂糖を加えてください。
-
- 3
冷たいジュースを注ぐと、ゼリー状の塊ができてしまうので、また火にかけてそれを溶かします。
- 4
塊がなくなったら、鍋を火から下ろし、粗熱が取れたら、タッパーに注ぎます。冷蔵庫に入れて、固まるまで待機！
-
- 5
続いて白いゼリーを作ります。炭酸水を注ぐ部分をカルピスウォーターにして、１〜４の過程を行ってください。
- 6
冷蔵庫で冷やしたゼリーが固まったら、スプーンなどでお好みの大きさにクラッシュしてください。
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- 7
青いゼリーと白いゼリーを混ぜ合わせて器に盛ります。分量外の炭酸水を加えて、完成です！
-
コツ・ポイント
今回はブルーハワイのシロップを使って青いゼリーを作りましたが、他の色のシロップを使って、お好みの色のゼリーを作っても楽しいと思います！
初めまして、新潟の印刷会社・ウィザップの女子力アップ部です！普段の仕事とは別に女子力アップを目指して、わいわい楽しく活動しています☆彡 その活動の一環で、この度、クックパッドアカウントを開設することになりました。頑張るので、応援よろしくお願いします！
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