皮をむいたバナナをボールに入れて、フォークでよくつぶす。

つぶしたバナナに、小麦粉と重曹、お好みでシナモンを加えてよく混ぜたら、生地の出来上がり。

鍋を火にかけ、よく熱した油に、生地をスプーンで一口大ずつ落とし、中火で5分程こんがりするまで揚げる。

召し上がれ。