簡単!!居酒屋の味☆いか焼き

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470

自宅で、居酒屋気分♪

簡単にできておいしいイカ焼き!!
子供も大人も大好き(^-^)

ビールのおつまみに♪
このレシピの生い立ち
居酒屋料理を家庭でもつくりたくて♪

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材料

2人分
  1. イカ 1ぱい
  2. みりん 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. しそ(飾り用) お好みで

作り方

  1. 1

    イカの両面に切り目を入れ、酒・醤油で下味をつける。

    (醤油・酒は捨てずにおいておく)

  2. 2

    (ガスコンロについている)魚焼き器にイカを置き焼く。

  3. 3

    焦げ目がついたら、取り出し①で使用した下味にみりんを加えイカを浸す。

  4. 4

    浸したイカを、もう一度コンロで焼く。(焦げやすいので様子を見ながら)

  5. 5

    お皿にイカをのせ、③のタレをかけてシソをのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

下ごしらえをしてあるイカを使ったほうが、簡単にすぐできます!

冷凍のイカでも、お刺身のイカでもOKです(^-^)

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レシピ作者

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470
に公開
食べることはもちろん!!作ることも大好きな29歳のあとむママです☆ 役に立っているかはさておき栄養士の資格も持っています♪ お料理は見た目7割味3割と言われてますが見た目も味も10割になるよう日々努力してます!!よろしくお願いします(^−^)
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