野菜たっぷり♪作りおき肉味噌

kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685

アレンジのきく肉味噌。作っておくと次の日からが楽です♪今回は、チシャ巻き、春巻き、あんかけと変化させて楽しみました!
このレシピの生い立ち
暑くなってくるので、さっとできる料理にしました。

野菜たっぷり♪作りおき肉味噌

アレンジのきく肉味噌。作っておくと次の日からが楽です♪今回は、チシャ巻き、春巻き、あんかけと変化させて楽しみました!
このレシピの生い立ち
暑くなってくるので、さっとできる料理にしました。

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材料

6人分(2人なら3回に分けて食べれる量)
  1. 合いびき肉 300g
  2. にんじん 3本
  3. たまねぎ 1個
  4. A水 100ml
  5. A砂糖 大さじ1
  6. A醤油 大さじ2
  7. Aみそ 大さじ2
  8. Aみりん 大さじ2
  9. Aオイスターソース 大さじ1
  10. 一味 お好みで

作り方

  1. 1

    にんじん・たまねぎはフードプロセッサーでみじん切りにする。フライパンに水と一緒に入れ、炒め煮する。

  2. 2

    水気がなくなってきたら、ひき肉を加える。肉の色が変わってきたら、Aを混ぜて加える。

  3. 3

    肉に火が通り、全体に味が馴染んだらできあがり♪器に盛って、お好みで一味をかけてくださいね!

コツ・ポイント

にんじんをたっぷり入れることで食感と甘みが加わります♪オイスターソースがない場合は、焼肉のたれでもオッケーです!

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料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています!ブログ:https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ:https://www.instagram.com/kmami_gohan/
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