作り方
- 1
トックを水に浸しておく。約10分くらい
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- 2
野菜、ちくわを一口大に切る。
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- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。お湯が沸く前にコチュジャンを入れる。
ここで唐辛子の粉も入れる。 -
- 4
砂糖とカレー粉を入れて、野菜とちくわを投入。
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- 5
ダシダを入れて味付けをする。自分好みで！トックも入れる。
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- 6
ラーメンを入れる。
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- 7
ゆで卵を入れて、青ネギを入れる。
- 8
お好みでチーズを入れるとマイルドな味になります。
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コツ・ポイント
かなり辛いので、辛さは調節してください。チーズを入れすぎると本来の味がなくなるかもしれませんので、ご注意！！
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