本格★韓国トッポッキ
こいけくん @cook_40033815
簡単においしくできます。。
韓国旅行に行ってきた母は、「韓国の屋台で食べたトッポッキに似てる！」と言ってくれました！
このレシピの生い立ち
母が韓国旅行のおみやげでトックを買ってきたので作りました。
本格★韓国トッポッキ
簡単においしくできます。。
韓国旅行に行ってきた母は、「韓国の屋台で食べたトッポッキに似てる！」と言ってくれました！
このレシピの生い立ち
母が韓国旅行のおみやげでトックを買ってきたので作りました。
作り方
- 1
トックは水で洗い、ざるにあけておく。
人参は千切り、タマネギは薄切り、キャベツは一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、ひき肉を塩こしょうで炒める。
野菜、トック、水大さじ２を加え、炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、調味料をすべて加え混ぜる。
水カップ１／２をくわえ、トックが柔らかくなるまで煮る。
- 4
ゆで卵orゆでウズラ卵を加える。
コツ・ポイント
野菜をもっとたっぷりいれてもいいです。
肉は薄切り肉でも何の肉でも大丈夫です。。
コチュジャンや砂糖などの量はお好みで。
私はコチュジャンは６０g入れてます。
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