トウモロコシの天ぷら♪♥
ダッフィバード @cook_40116608
トウモロコシの美味しい季節になりました
我が家では、蒸かしたトウモロコシもいいですが、天ぷらでトウモロコシを食べます
このレシピの生い立ち
トウモロコシの天ぷらを母が時期になると、作ります
私なりにアレンジで天ぷら粉にマヨネーズで風味をしています
トウモロコシの天ぷら♪♥
トウモロコシの美味しい季節になりました
我が家では、蒸かしたトウモロコシもいいですが、天ぷらでトウモロコシを食べます
このレシピの生い立ち
トウモロコシの天ぷらを母が時期になると、作ります
私なりにアレンジで天ぷら粉にマヨネーズで風味をしています
作り方
- 1
レンジで2分位加熱したトウモロコシを粗熱をとったあと、粒を包丁で削ぎおとします
- 2
天ぷら粉に水を入れ、マヨネーズを加え混ぜ合わせます
-
- 3
②に、冷めた①を加え混ぜ合わせます
-
- 4
180度に温めた油であげます
油に入れるときは、鍋の縁がわから入れるといいですよ - 5
きつね色になったら、完成です
お塩をつけて、食べると美味しいです -
コツ・ポイント
トウモロコシは、よく冷ましてから、天ぷら粉と合わせてください
我が家では、トウモロコシを蒸かしたものを削ぎおとし、前日に冷凍したものをよく使います
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