作り方
- 1
予め半熟たまごを2個作ります。
-
- 2
野菜を食べやすい大きさにカットします。
-
- 3
耐熱容器入れたにんじんとカボチャにごま油を加え、レンジで加熱する。
※500ｗの電子レンジなら約7分 -
- 4
(3)が出来たら、大きめのサラダボールに移し替えておく。
-
- 5
カットした玉ねぎを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する。
※500ｗの電子レンジの場合5分 - 6
(5)が出来たら(4)に加える。
-
- 7
(6)が冷めてから、カットしたトマト、キャベツを加える。
-
- 8
マヨネーズドレッシングと塩コショウを加えて味を調える。
-
- 9
粗くつぶした半熟たまごを加えて軽く混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
電子レンジで野菜を調理すると、ある程度はどうしても水気が出てしまいます。そのままではやや水っぽくなってしまうので、途中でざる等に移し替え、水を切る作業が効果的になるでしょう。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18378473
