シンプルに＊焼きれんこん＊
モリボーノ @cook_40034534
オリーブオイルで焼くだけなのに甘くておいしいれんこん料理になります☆
チップス感覚でどんどん食べちゃいます♫
このレシピの生い立ち
れんこんが好きで良く焼いて食べています。
『焼き』はいちばんおいしいれんこんの調理法だと思います。
シンプルに＊焼きれんこん＊
オリーブオイルで焼くだけなのに甘くておいしいれんこん料理になります☆
チップス感覚でどんどん食べちゃいます♫
このレシピの生い立ち
れんこんが好きで良く焼いて食べています。
『焼き』はいちばんおいしいれんこんの調理法だと思います。
作り方
- 1
れんこんは皮をむいても、皮つきでもどちらでもOKです。
5㎜幅の半月切りにします。 - 2
フライパンにオリーブオイルと１のれんこんを入れて、火にかけます。れんこんが重ならないように並べます。
- 3
弱火でじっくり焼きます。いい焼き色が付いたらひっくり返し、裏側も焼きます。仕上げに塩をふって出来上がりです。
コツ・ポイント
ほんとに簡単なのでコツなどはありません。
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