柿と長芋ともずく酢
さなななん @cook_40123055
箸休め、あと１品という時に。とても手軽なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
柿を沢山貰ったので、どうしようかと考えた時に母が作ってくれてたなと思い出して…。我が家は大量に食べるので、これの倍量(柿1個でもずく3パック)で作っています
柿と長芋ともずく酢
箸休め、あと１品という時に。とても手軽なのでオススメです。
このレシピの生い立ち
柿を沢山貰ったので、どうしようかと考えた時に母が作ってくれてたなと思い出して…。我が家は大量に食べるので、これの倍量(柿1個でもずく3パック)で作っています
作り方
- 1
柿と長芋の皮を剥いて、サイコロ状に切る(大きさはお好みで)
- 2
1ともずく酢を三杯酢ごと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
柿は種なしがサイコロ状に切りやすいです…って当たり前か(‾▽‾;)
柿と長芋のサイコロサイズ合わせると綺麗に見えます。
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