厚揚げのもやしあんかけ

よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916

カリっとした厚揚げにあんかけがよくあいます。
このレシピの生い立ち
あんかけに合うものを探してみました。

厚揚げのもやしあんかけ

こちこち♡'s cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.
こみなこ's cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.
トロちん's cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.
よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916

カリっとした厚揚げにあんかけがよくあいます。
このレシピの生い立ち
あんかけに合うものを探してみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 厚揚げ １枚
  2. もやし １袋
  3. にんじん 小1/2本
  4. 長ネギ １本
  5. 小麦粉 大さじ２
  6. ごま油 大さじ２
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. ■合わせ調味料
  9. 水 200ｃｃ
  10. 中華スープの素 小さじ２
  11. 酒 大さじ１
  12. 塩 小さじ1/2
  13. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ニンジンを細切りにする。
    ネギを斜め切りにする。

  2. 2

    厚揚げを食べやすい大きさに切り、さっとゆでる。
    小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油の半量を熱し、２を両面焦げ目がつく程度に焼いて皿に盛る。

  4. 4

    同じフライパンに残りのゴマ油を足し、１の野菜ともやしを炒める。
    ■を加えて煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    ３に４をかけて完成☆

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は様子を見ながら調節してください。少しゆるい方がいいと思います。
厚揚げの大きさは１ｃｍの厚さで正方形になるように切ってます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
こちこち♡'s cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.
こみなこ's cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.
トロちん's cooksnap of when they made 厚揚げのもやしあんかけ.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
よーかにゃんこ
よーかにゃんこ @cook_40048916
に公開
料理大好き!!食べるのも大好き♪美味しいもの食べて、みんなで幸せになりましょー♥
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 切るだけ！シャキシャキ白菜と梨のサラダ🥗
  2. オーバーナイトオーツ
  3. なんちゃってカラメルソース
  4. 簡単つまみ！砂肝マッシュルームアヒージョ
  5. ドイツでつくる！手作り絹豆腐
  1. レンジで簡単ロール白菜！中には焼売。
  2. さつまいもとえのきのオイマヨ炒め
  3. フライパンで☆炒り玉子のホットサンド♪
  4. ふんわりスウィート☆リッチな食パン　ＨＢ