レンチン✨酒粕の甘酒でほぼノンアル卵酒✨
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
ここまでやるか？卵酒第４段✨
混ぜてレンチンするだけ✨
温まるので、風邪のひき始めにも(^.^)
このレシピの生い立ち
酒と聞きゃ何でも卵酒にしたくなる今日この頃（・◇・）
レンチン✨酒粕の甘酒でほぼノンアル卵酒✨
ここまでやるか？卵酒第４段✨
混ぜてレンチンするだけ✨
温まるので、風邪のひき始めにも(^.^)
このレシピの生い立ち
酒と聞きゃ何でも卵酒にしたくなる今日この頃（・◇・）
作り方
- 1
出来れば、卵・市販の甘酒は常温に戻しておきます(^-^)/
冷たいままの場合は、レンチン１回目を長めにして下さい✨ - 2
酒粕をレンジで10秒加熱し柔らかくし、お湯と砂糖を加えてお好みの濃さの甘酒を作ります（╹◡╹）
市販の酒粕甘酒なら簡単✨ - 3
＋ちょっと甘めになる様に調節する為、お好みの量の砂糖(はちみつ)を加え、
- 4
そこへ卵を割り入れて溶き混ぜ、500Wのレンジで20秒×３回くらい。その都度混ぜて(๑╹ω╹๑ )
- 5
ドロッとしてるので、お好みで、少量の日本酒・牛乳(豆乳)で薄めて…生姜かシナモンで風味をプラス✨
- 6
いつもは小さめのコップなど、終始ワンカップで作ってます✨
大関の甘酒の容器で雰囲気出してみましたw(かさ増しして) -
- 7
みりんでレンチン✨卵酒☆
レシピID：20415082 - 8
レンチン✨梅酒で卵酒（≧∇≦）
レシピID：19771029 - 9
レンチン✨甘糀の甘酒でノンアル卵酒✨
ID:18380017
コツ・ポイント
甘酒ほ甘さ・濃さは是非お好みで加減して下さい（╹◡╹）
市販の甘酒ならノンアルです✨自家製ならほぼアルになります✨
日本酒で割ると、低アルじゃなくなるけど美味いよ( ＾∀＾)
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします！もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
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