大根たっぷり和風サラダ♫

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SmartFood @cook_40069174

野菜をたくさん食べれます。ゆずポン酢風ドレッシングでさっぱり!
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、美味しい和風サラダが食べたいなと思って考えました〜

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材料

2人分
  1. 水菜 100g
  2. サラダ菜 100g
  3. 大根 半分
  4. きゅうり 1本
  5. ミニトマト 5個
  6. ドレッシング。胡麻油1、ゆずポン酢1、お酢、塩、山椒少々。 適宜
  7. 鰹節 1パック
  8. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    大根以外の野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    大根をクルルする。

  3. 3

    ドレッシングの材料をまぜ、1と和える。

  4. 4

    3をお皿に盛り、大根を上にのせる。鰹節、胡麻、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

ドレッシングと野菜はよく和えるとおいしいです。

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レシピ作者

SmartFood
SmartFood @cook_40069174
に公開
ローフードマイスター1級。ローフード認定六本木校校長。ローフードパティシエプロ。健康食にはまり、ヘルシーさと美味しい食事のバランスをとりたい。野菜をおいしくいただく方法を研究してます。息子もモリモリ野菜を食べてます!私も働いているので、忙しいママにもおすすめのレシピも!インタグラム beautiful_food_ beautiful_life。Facebook Dear Mom, From Mom
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