冷奴 中華風

梨香ママ♪
梨香ママ♪ @cook_40116186

冷奴にバンバンジーのたれをかけました。暑い夏にピッタリ!中華風献立の一品にいかがでしょう(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
前日に作ったバンバンジーのたれが 余っていたので 冷奴にのせて食べたところ とっても美味しかったので UPしてみました。

冷奴 中華風

冷奴にバンバンジーのたれをかけました。暑い夏にピッタリ!中華風献立の一品にいかがでしょう(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
前日に作ったバンバンジーのたれが 余っていたので 冷奴にのせて食べたところ とっても美味しかったので UPしてみました。

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. きゅうり 少量
  3. 大葉 4枚
  4. バンバンジーのたれ 適量
  5. ■バンバンジーのたれの材料 (多めに作ってます)
  6. すりごま 大2
  7. ごま油・しょうゆ・酢・砂糖・味噌 各大1
  8. 豆板醤 小1
  9. おろしにんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    豆腐1丁は4切りにする

  2. 2

    きゅうりは薄くスライスし、揉んで水けを絞っておく

  3. 3

    皿に大葉を敷き、豆腐をのせて、バンバンジーのたれをかけ、きゅうりをトッピングする

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二人の娘を持つ 洋楽大好き主婦です♪好きな音楽を聴きながら 料理を作るのが私にとっての至福の時です。(^_-)-☆
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