明太餃子の海鮮キムチ鍋
博多あごおとし @cook_40093940
魚介のだしがきいたピリ辛スープがじゅわ～っとしみた明太餃子が主役のお鍋です。冷える季節にぜひ作っていただきたい一品。
このレシピの生い立ち
どんなスープにもしっかり馴染んで美味しくしてくれる明太子のお鍋をぜひお楽しみください！
明太餃子の海鮮キムチ鍋
魚介のだしがきいたピリ辛スープがじゅわ～っとしみた明太餃子が主役のお鍋です。冷える季節にぜひ作っていただきたい一品。
このレシピの生い立ち
どんなスープにもしっかり馴染んで美味しくしてくれる明太子のお鍋をぜひお楽しみください！
作り方
- 1
水に昆布と煮干しを入れてだしを取り、酒を入れて沸騰させてスープをつくる。
-
- 2
具材を食べやすい大きさに切りそろえる。
- 3
鍋にごま油を熱し、みじん切りにした生姜・にんにくを入れてキムチを炒める。
-
- 4
そこにスープと具材を入れて熱し、具材に火が通ったら完成。
- 5
餃子はこちらを使用しました☆
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コツ・ポイント
国産の豚肉と野菜を使用したひとくちサイズのジューシーな餃子です。たっぷり明太子入り♪
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