作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、マッシュルームは半分に、ベーコンは1cm角の棒状、トマト缶はボールにあけ潰す。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱したらにんにく、ベーコンを炒める。次に玉ねぎ、マッシュルームを加えしんなりする程度炒める。
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- 3
トマト缶を入れ、蓋をし弱火で5分煮込む。
-
- 4
オレガノと塩を入れ混ぜ合わせたら、窪みを作り卵を落とす。
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- 5
卵を4つ入れ終えたら、蓋をし3分蒸し煮にする。
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- 6
バケットやショートパスタ、ごはんを添えて盛り付ける。
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