切り干し大根サラダ~韓国風~

nanaco0511
nanaco0511 @cook_40120200

肴にも、ご飯のお供にも★
このレシピの生い立ち
2929まる子 様のレシピです(笑)

切り干し大根サラダ~韓国風~

肴にも、ご飯のお供にも★
このレシピの生い立ち
2929まる子 様のレシピです(笑)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 切り干し大根 1袋(30g)
  2. 好きな野菜 適当
  3. ふえるわかめ 適当
  4. ★醤油 2杯
  5. ★酢 2杯
  6. ★砂糖orはちみつ 1杯
  7. コチュジャン 1杯~
  8. ★中華だし 1杯
  9. ★にんにく、生姜チューブ 1cm程ずつ
  10. ごま 1杯
  11. 白ごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す。

  2. 2

    好きな野菜を食べやすいように拵える。

    私は玉ねぎ、水菜等、その時、安い野菜でやります。

  3. 3

    ★をボールに入れていく!

  4. 4

    ポイント!
    カレースプーンや大さじ小さじ好きな匙でどうぞ!
    ボールに入れる際、コチュジャンからやると
    洗い物も少ない!

  5. 5

    ボールに野菜を入れ、ふえるわかめを乾燥したまま入れます。
    混ぜます!
    冷やします!
    完成!

  6. 6

    コチュジャンの量はお好みで!
    多いと濃い味で美味しいですよ!

コツ・ポイント

わかめを乾燥したまま入れる事で野菜から出た水分を吸ってくれてベチャっとならない!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
nanaco0511
nanaco0511 @cook_40120200
に公開
ただただ呑兵衛な母です☆本当はビール党。
もっと読む

似たレシピ