肉味噌で豆腐田楽
あと一品欲しいときどうぞ。
このレシピの生い立ち
キューピー具のソース「うまみ肉味噌風」のモニターに当選したので作りました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。
- 2
豆腐を１cmの厚さに切り、トースターの皿に並べて５分程度焼く。
- 3
豆腐の上に具のソース肉味噌風をのせて、さらに３分程度焼く。
- 4
お皿に並べてごまを散らせば出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりと。
さらに、トースターで軽く焼いて豆腐の表面が乾いてから肉味噌を載せたほうが水っぽくならなくていいと思います。
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