圧力鍋でイカと大根の煮物

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

圧力鍋で簡単!柔らかくて食べやすいのがお勧めポイントです。
このレシピの生い立ち
イカと大根があったので作りました。

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. イカ 1杯
  3. 1/4カップ
  4. 味醂 1/4カップ
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 生姜 1かけ

作り方

  1. 1

    大根は輪切りし、隠し包丁を入れておく。イカは、軟骨をとり輪切りにし、生姜は薄切りにしておく。

  2. 2

    材料をすべて圧力鍋に入れ5分加圧し自然放置して完成。

コツ・ポイント

イカは、内臓をとってもOKです。

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レシピ作者

mmchopin
mmchopin @cook_40037603
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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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