やさしいお酢で失敗なし！大根ちらし寿司☆
気まぐれａｉｃｃｈｉ @cook_40035604
やさしいお酢でちらし寿司を作りました♪これからの季節(お雛さま等)にいかがですか？（●´∪｀●）
このレシピの生い立ち
酢飯を作るとき、いつも失敗するのですが
このやさしいお酢はこれだけで十分！
他の調味料なんか入りません♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄くカットし、塩もみして水分が出るまでしばらく置きます。
- 2
トマトは細かくカットし、わさび醤油に漬けます。
- 3
卵は溶き、薄く焼いて千切り(錦糸卵)にします。
- 4
- 5
温かいご飯にやさしいお酢を混ぜ、大根の水気を絞ったものも加えてサクサク混ぜます。
- 6
ちぎった海苔→錦糸卵→わさび醤油漬けトマトをトッピングし、白ごまをふって出来上がり♪
- 7
-
- 8
いただきまーす♪
-
コツ・ポイント
ご飯にお酢を混ぜるときは、サクサク混ぜた方が良いですが、大根も一緒に混ぜ込むのでサッパリいただけます♪
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