トマトときゅうりの青じそマリネ♪

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713

切って混ぜるだけの簡単マリネです^^オリーブオイルで香りよくさっぱりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜でさっぱりしたマリネを作りたかったので

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. きゅうり 1本
  3. 大葉 3枚
  4. ●シエロエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  5. ●酢 大さじ2
  6. ●砂糖 小さじ2
  7. ●塩 小さじ1/4
  8. ●黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ●を合わせてマリネ液を作っておく。

  2. 2

    トマトは湯むきして一口大にカット、きゅうりは斜め薄切りにして塩もみしておく。

  3. 3

    ボウルに1とトマト、水気を切ったきゅうりを合わせ、千切りした大葉を和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜から水分が出てくるので、食べる前に合わせた方がいいです^^

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レシピ作者

チョコ星人
チョコ星人 @cook_40035713
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まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな~(^0^)/☆
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