作り方
- 1
大根とにんじんを好みの大きさに切る。
- 2
電子レンジで軽く加熱する。500Wで5分チンする。
- 3
2をレンチンしている間に、他の具材を食べやすい大きさに切る。
- 4
2と3を圧力鍋に放り込み、水、コンソメ、鍋キューブを放り込む。
- 5
電子レンジで500Wで15分加熱する。圧力鍋の圧が下がれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根を下茹でするとき(手順2)はお米か磨ぎ汁を入れるといいらしい。
コンソメを入れなくても鍋キューブでしっかり味がつくので大丈夫です。
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