女性に優しい栄養満点！水菜のお浸し
まいチャマ @cook_40050388
水菜が鉄分とビタミンCが同時に摂取できる女性に優しい緑黄色野菜と知り、最近よく食べます♪
このレシピの生い立ち
授乳中につき、何かと栄養に気をつけています。鉄分とビタミンCが同時に摂取できるなんて！これは食べまくるべき！
女性に優しい栄養満点！水菜のお浸し
水菜が鉄分とビタミンCが同時に摂取できる女性に優しい緑黄色野菜と知り、最近よく食べます♪
このレシピの生い立ち
授乳中につき、何かと栄養に気をつけています。鉄分とビタミンCが同時に摂取できるなんて！これは食べまくるべき！
作り方
- 1
よく洗った水菜をさっと茹で、ザルに取り冷ます。(水で〆ても可)
その間に★を器に合わせておく。 - 2
水菜の水分を絞り、3〜4cm幅にカット！
★に浸して、かつお節をふりかければ出来上がり♪
コツ・ポイント
水菜を湯がき過ぎないこと！
フライパンで湯がけば早いし、水菜のサイズにマッチします♪
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