ソースに一工夫☆エビマヨ
もぐもぐりこ @cook_40128273
さくっと揚げたエビにさっぱりめのマヨネーズソースが◎好みの野菜を追加しても美味しいです
このレシピの生い立ち
よくレシピにある練乳が無かったので、冷蔵庫にある調味料で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて背ワタをとる。●印のすりおろしたニンニクとめんつゆ、エビを和え15分以上下味をつける。
- 2
☆印を全て混ぜソースを作る。
- 3
ブロッコリーをさっと茹でる。ブロッコリーと茄子を食べやすい大きさに切る。
- 4
1の袋に片栗粉を入れ全体にまぶして味を閉じこめる。水で溶いた天ぷら粉に、エビと茄子を着けて揚げる。
- 5
4とブロッコリーと2のソースを和える。
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みやばあ -
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