☆つくねゴボウ☆

くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188

　大好きなつくねゴボウに隠し味として味噌いれてみました
このレシピの生い立ち
いつものじゃなくてちょっと味を変えてみたくて

☆つくねゴボウ☆

亀と空's cooksnap of when they made ☆つくねゴボウ☆.
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材料

4人分
  1. ●鶏挽肉 450㌘
  2. ●玉葱 小1/4個
  3. ●ゴボウ 1/2本
  4. ●卵 1個
  5. ●味噌 小さじ1
  6. ●しょうが 摺りおろし小さじ1
  7. ◇醤油 大さじ3
  8. ◇みりん 大さじ3
  9. ◇砂糖 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水につけて、アクが抜けたら水気をキッチンペーパーなどでよく拭く。 玉葱はみじん切り

  2. 2

    ●の材料をボウルでよくこねます

    ◇の材料を計量してよく混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油をしいてよくこねた●を大判型に成形して両面焦げ目がつくまでやく。
    　焼けたら◇をいれてからめて出来上がり
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　主人よりよく食べる食いしん坊な私。。2010年4月に産まれた0歳の娘とやんちゃで暴れん坊な犬のこたつ（1歳・♂・フレンチブルドッグ）に振り回されながら生活してます。。クックの美味しいレシピで料理上手になれればいいな☆ パン＆お菓子たくさん作りたいと思います♪只今スーパーカメリア25キロ消費中デス。 　 煮汁同盟会NO、2
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