グリルで鳥むね肉の青じそ梅味
洒々落々 @cook_40064161
グリルで10分程で簡単なお弁当おかず！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに❗グリルに入れてタイマーかけちゃえばあっという間に出来るので、グリルは我が家は順番待ち状態！
グリルで鳥むね肉の青じそ梅味
グリルで10分程で簡単なお弁当おかず！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに❗グリルに入れてタイマーかけちゃえばあっという間に出来るので、グリルは我が家は順番待ち状態！
作り方
- 1
鳥胸を縦に筋に添って半分にカット、更に斜めに五ミリくらいにカット！厚めになったとこは包丁で薄く切れ目を入れても！
- 2
１を塩麹でしばらくおく！
- 3
梅と青じそを細かく切り、みりんと混ぜる
- 4
グリルに入るだけ肉を並べたところに、３を少しずつ塗り焼き、そのままグリルに入れたままにして余熱で最後まで火を通す
- 5
蓋付きのココット、ラクックなら7～8分焼き、そのままグリルを開けずに余熱！蓋なしのプレートなどなら6分焼いて余熱
- 6
分数は厚さで少し違いますが、五ミリ程度にそぎ切りにした時がこんな感じです。
コツ・ポイント
アルミホイルなどをしようする際はくっつかないアルミホイル使用か、少し油をアルミホイルに塗るとくっつかなくなります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384431
