減塩☆鰯シソ巻き～グレープフルーツ添え～
MadameーTco @Tco11739
カルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンＤで成長期のお子様に。ＥＰＡ・ＤＨＡで脳の活性化と生活習慣病予防に（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
以前、和食店で頂いた一品でアレンジしました。
減塩☆鰯シソ巻き～グレープフルーツ添え～
カルシウムとカルシウムの吸収を助けるビタミンＤで成長期のお子様に。ＥＰＡ・ＤＨＡで脳の活性化と生活習慣病予防に（＾＾）♪
このレシピの生い立ち
以前、和食店で頂いた一品でアレンジしました。
作り方
- 1
イワシを開いて、日本酒、塩に漬け10分位置いて並べます。シソを乗せて下から上に巻きます。
-
- 2
１に粉を振り、フライパンにサラダ油を引き、尾の合わせ目をから中弱火で焼きます。
- 3
サラダ油をスプーンなどて上から回しかけ、焼き目をつけて完成です。
- 4
頂く時にグレープフルーツを絞ります。
コツ・ポイント
鰯・鯵・鯖・秋刀魚などでも。魚のα-リノレン酸で春＆秋の花粉症の抑制に。
グレープフルーツのビタミンＣは風邪予防・美肌効果と疲労・ストレスの回復に。
ビタミンＣとカリウムとの相乗効果で心臓の健康促進に（＾＾）♪
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