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イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ
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イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ-レシピのメイン写真

イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

イワシと梅と明太子は最高の組み合わせ
フライにしてもさっぱり子供も大人も大好き
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イワシと梅と明太子は最高の組み合わせ
フライにしてもさっぱり子供も大人も大好き
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イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ

キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743

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フライにしてもさっぱり子供も大人も大好き
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材料

  1. イワシ 人数分
  2. 梅干し イワシ半身に半分から一個
  3. シソ イワシ半身に半枚
  4. 明太子 イワシ半身に10g
  5. ミョウガ 適量
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作り方

  1. 1

    魚さばいたら梅干しほぐして乗せます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    シソも乗せます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    明太子乗せます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    ミョウガも乗せます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    大葉も乗せます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉付けて卵液つけます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方6写真
  7. 7

    パン粉付け

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方7写真
  8. 8

    フライパンに油入れたらイワシ入れます
    生なら中温より高めで
    冷凍の場合火を着ける前に入れ火を着け中温～高温であげます

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方8写真
  9. 9

    表面色づいて来たら反対に返します

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方9写真
  10. 10

    出来上がりです

    • イワシ梅シソと明太ミョウガシソ巻きフライ作り方10写真

コツ・ポイント

大葉を乗せて粉卵パン粉付けるときに明太子や梅がはみ出ないように気を付けて下さい

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キッチンスクープ
キッチンスクープ @cook_40127743
2018/02/26 12:24に公開

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