高菜のおやき

カロンｃｏｏｋ
カロンｃｏｏｋ @cook_40045044

腹持ちの良いおやきのおやつ。
食べ盛りの子供がいるので、おやきがピッタリです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です

高菜のおやき

ゆずカフェ's cooksnap of when they made 高菜のおやき.
ちょこの姉's cooksnap of when they made 高菜のおやき.
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腹持ちの良いおやきのおやつ。
食べ盛りの子供がいるので、おやきがピッタリです
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材料

4人分（8個）
  1. ★小麦粉 200ｇ
  2. ★砂糖 大さじ2
  3. ★ベーキングパウダー 5ｇ
  4. ★水 100ｍｌ
  5. ★サラダ油 大さじ1
  6. ●高菜漬け 100ｇ
  7. ●豚ひき肉 50ｇ
  8. ●かつお節 3ｇ
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●砂糖 大さじ1
  11. ●しょうゆ 大さじ1
  12. ●ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★印の材料を合わせて、つやがでるまで、よくこねる。
    乾燥しないように、ラップをして15分寝かせる

  2. 2

    高菜みじん切りにし、●の材料をサラダ油で炒める

  3. 3

    ①の生地を8等分して丸め、餃子の皮みたいにのばし、具を包む

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、包み終わりを下にして弱火で両面に焼き色をつける

コツ・ポイント

高菜がなければ、野沢菜でもOK
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食欲旺盛な３メンズの胃袋を満たすべく、毎日奮闘しております。食べることが大好き！ネイリストの娘、大学１年と中学１年の息子、主人、ねこ２匹の賑やかなファミリー＾＾食育実践プランナー、風水アドバイザー、節約本を４冊出版している作家です。
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