セロリと豚肉の炒め物
みみよりちゃん @cook_40013914
ドイツでセロリは1株単位で売っていて買ってもいつも大量に余って困っていただけど、これでたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
TVを見ていたらこんな感じのものを作っていて、ちょっとアレンジしてしまったけど、おいしかったのでその覚書。
セロリと豚肉の炒め物
ドイツでセロリは1株単位で売っていて買ってもいつも大量に余って困っていただけど、これでたくさん食べられます！
このレシピの生い立ち
TVを見ていたらこんな感じのものを作っていて、ちょっとアレンジしてしまったけど、おいしかったのでその覚書。
作り方
- 1
豚肉を細切りにし、醤油、酒、片栗粉各大さじ１（分量外）をもみこんでおく。
- 2
セロリの茎、パプリカは食べやすく斜め薄切りに、セロリの葉はざくざく切っておく。
- 3
油を熱したフライパンで豚肉を炒めおおよそ火が通ったら、セロリの茎とパプリカを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
セロリの葉も加え、☆をまわしかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
ドイツのセロリは細いので４～５本くらい分です。まあお好きな分量でどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18384903
