炒めず簡単味付け。我が家の鶏そぼろ丼★
まちこママライフ @cook_40037933
ひき肉は炒めず茹でてざるに上げ、焼肉のタレで味付けするだけ。余裕があるときは安い胸肉をフープロでガーして作ります。
このレシピの生い立ち
家計の大ピンチの時に美味しくて簡単にできるレシピはないか考えていて思いつきました。もちろんヘルシーにもこだわっています。
炒めず簡単味付け。我が家の鶏そぼろ丼★
ひき肉は炒めず茹でてざるに上げ、焼肉のタレで味付けするだけ。余裕があるときは安い胸肉をフープロでガーして作ります。
このレシピの生い立ち
家計の大ピンチの時に美味しくて簡単にできるレシピはないか考えていて思いつきました。もちろんヘルシーにもこだわっています。
作り方
- 1
より節約したい時は鶏むね肉をフープロでミンチにします。が忙しい時はミンチ肉があれば簡単です！
- 2
お鍋にたっぷりのお湯を沸かし★を入れ１のミンチを混ぜながら下茹でします。再び沸騰してきたらＯＫです。
- 3
ざるにあげてよく水を切ります。まだ温かい内にボール（もしくはタッパーなど）にうつしてタレを回しかけます。
- 4
目玉焼きを作り、プチトマトとレタスを食べやすく切っておきます。盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
本当に簡単なのでコツはないのですが、私の好みとしては、卵は是非半熟で潰しながら食べてほしいなー（笑）
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