作り方
- 1
エビは殻を取り、背ワタを取って、塩コショウと片栗粉をまぶしてフライパンで両面こんがり焼く。
- 2
ささみは酒と塩コショウを振って、軽くラップをして、レンジでチンする。600ｗで1分半ほど。
- 3
マヨ・ケチャップ・はちみつを混ぜ合わせ、エビとほぐしたササミを合わせる。味をみて、塩コショウで整える。
- 4
キャベツ・水菜などの野菜と一緒に盛りつければ完成！
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コツ・ポイント
☆ささみはチンした後、ラップを付けたまま５分ほど放置すると、中まで火が通りふっくら仕上がります。☆今回はたらこ入りマヨネーズを使いました！お勧めです！！
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