さっぱりしそ味冷やし中華
具だくさんな、冷やし中華風です。
このレシピの生い立ち
暑い日に、一品だけですむ、ボリューミーなランチ麺が食べたくて作りました。
作り方
- 1
ハムとキュウリは、千切りにする。卵は好みで焼いて切っておく。ちくわの磯辺揚げ（あらかじめ用意）を半分に切っておく。
- 2
お湯で、サッポロ一番塩ラーメン（冷やし）を３分、茹で、ザルにあげ、流水で洗う。
- 3
お皿に、麺、ぐを、それぞれ置き、添付のつゆを回しかける。最後に刻んだしそを、かけてできあがり。
コツ・ポイント
しそ風味のたれなので、しそを刻んでのせると、香りよく、さっぱりいただけます。
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