イワシの缶詰で★カルシウムたっぷりパスタ
☆ひょろみ☆ @cook_40077741
しっかり味のついたイワシ煮の缶詰を使って、手軽に簡単和風パスタを♪骨まで丸ごと食べてしっかりカルシウム補給！！
このレシピの生い立ち
イワシ煮缶の使い道は・・・ご飯と食べるだけ？？
いや、和風パスタにしちゃえ～と創作しちゃったオリジナルパスタです。
イワシの缶詰で★カルシウムたっぷりパスタ
しっかり味のついたイワシ煮の缶詰を使って、手軽に簡単和風パスタを♪骨まで丸ごと食べてしっかりカルシウム補給！！
このレシピの生い立ち
イワシ煮缶の使い道は・・・ご飯と食べるだけ？？
いや、和風パスタにしちゃえ～と創作しちゃったオリジナルパスタです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、塩をたっぷり入れてパスタを茹でる。（表示より１分短く）
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、良い香りがたって色づいてきたらイワシ煮を加える。
- 3
イワシの身が大きすぎたら一口大にほぐしながら全体が温まるまで炒める。お好みで万能ネギも加える。
-
- 4
ポン酢を加え、味を調節し、茹でたてのパスタをフライパンに移して軽く水分を飛ばす程度に混ぜ合わせて完成！
- 5
今回はこの缶詰を使いました。
みりんやお醤油でしっかり味付けしてあり、そのままご飯と食べてもおいしい物です。 -
コツ・ポイント
少量のポン酢が良い酸味のアクセントになり、スッキリした後味になります（＾＾）
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