アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのワタをとる。できるだけ丁寧に。後は薄くスライスする。
- 2
スライスしたゴーヤを軽く塩でもむ。沸騰した湯でさっと湯がいて しばらく塩水につけておく。
- 3
水気を切ったゴーヤに塩ｺﾌﾞ、ゴマ油を混ぜて出来上がり。すりごまをかける｡
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ゴーヤのワタをとる。できるだけ丁寧に。後は薄くスライスする。
スライスしたゴーヤを軽く塩でもむ。沸騰した湯でさっと湯がいて しばらく塩水につけておく。
水気を切ったゴーヤに塩ｺﾌﾞ、ゴマ油を混ぜて出来上がり。すりごまをかける｡
