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ゴーヤとツナのサラダ
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ゴーヤとツナのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとツナのサラダ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

苦味があるゴーヤと辛味があうおかず
このレシピの生い立ち
さっと湯がいて和えるだけの簡単なサラダです。苦味と辛味がベストな組み合わせ。

苦味があるゴーヤと辛味があうおかず
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さっと湯がいて和えるだけの簡単なサラダです。苦味と辛味がベストな組み合わせ。

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ゴーヤとツナのサラダ

ツンツン48
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苦味があるゴーヤと辛味があうおかず
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さっと湯がいて和えるだけの簡単なサラダです。苦味と辛味がベストな組み合わせ。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本(150g)
  • ツナ缶 1個(80g)
  • カレー粉 小さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • すりゴマ 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのヘタと種をとり斜めに2ミリ幅に切り、熱湯で2分程湯がき冷水で冷やしやや硬めに絞る

    • ゴーヤとツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボールに入れ、ツナ、カレー粉、一味唐辛子、ごま油、ポン酢を加え混ぜ合わせる。

    • ゴーヤとツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    一度混ぜた後すりゴマを入れ再び混ぜる

    • ゴーヤとツナのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

苦味が好きなら湯がかなくっても塩もみだけでもいいですよ。

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2017/08/09 23:20に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ ゴーヤ カレー粉

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