ピリ辛!もやしときゅうりキムチ炒め

あまめろん
あまめろん @cook_40074470

きゅうりをごま油で炒めてご飯のお供にどうぞ〜^_^
このレシピの生い立ち
お店のきゅうり詰め放題で15本もゲットしちゃいまして^_^
色々な調理法試してます。

ピリ辛!もやしときゅうりキムチ炒め

きゅうりをごま油で炒めてご飯のお供にどうぞ〜^_^
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材料

  1. きゅうり 2本(200~250g)
  2. もやし 1/2袋
  3. キムチ 大さじ2
  4. 中華スープの素 小さじ1
  5. ごま油炒め用 大さじ1
  6. ごま油仕上げ用 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは5ミリくらいの千切りにする。キムチは細かく切る。
    もやしは洗って水を切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れてきゅうりもやしキムチの順に強火でさっと炒める。
    もやしに火が通ったらごま油を回し入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

きゅうりの水分が出るので強火で手早く炒めて、出来立てを召し上がって下さいね♡
中華スープの素はウエイパーなどの半練りタイプがおすすめです。うまみエキスが凝縮されてるのでひと缶あるとスープや炒めものなど重宝しますよ^_^

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