おかひじきとベーコンの玉子炒め

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sachi825 @sachi825

ささっと炒めて簡単!おかひじきのシャキシャキ感が美味しい♡

このレシピの生い立ち
おかひじきを、ベーコンで炒めさっと玉子を加えてみました

※2018/05/28トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました!

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材料

3人分
  1. おかひじき 1pack(80g)
  2. ハーフベーコン 1pack(5枚)
  3. 玉子 2個
  4. ◎創味シャンタン(中華ねりだし) 小さじ1杯
  5. ◎塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㎝幅にカットしておく

  2. 2

    熱したフライパンでベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンから油がにじみ出て来たら、おかひじきを加え、緑の色が鮮やかになるまで炒める

  4. 4

    ◎を加えて味を整えてから溶き玉子を加え、ざっくり炒める

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  6. 6

    『おかひじきのサラダ』( レシピID : 19282316

  7. 7

    2018/05/25「おかひじき」の人気検索で7位になりました!

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コツ・ポイント

おかひじきはあっという間に火が通り、カサが減るのでささっと炒めます!

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レシピ作者

sachi825
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料理研究家/調理師/食育インストラクター/野菜ソムリエ《instagram》https://www.instagram.com/sachi_life825《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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