作り方
- 1
ざる蕎麦のつゆの濃さのめんつゆを鍋に入れ、沸騰したら片栗粉の水溶きでとろみを付ける。しっかり沸騰させます。
- 2
鍋に昆布で出汁をとり、食べやすい大きさに切った豆腐を煮る。
- 3
②を器に取り分け、その都度①のタレをかける。薬味はお好みでどうぞ♪
- 4
コツ・ポイント
とくにありません。
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