作り方
- 1
大豆が充分に浸るまで水を入れ沸騰させます
- 2
プクプク大豆の皮がむけるので、箸で取り除き(適当でOK)、ざるにあげます
- 3
大豆がギリギリ浸るくらい水を入れ、だしの素、砂糖、醤油、わかめの順に入れます。
- 4
ぐつぐつ煮込みます。
コツ・ポイント
味見しながらお好みの味にしてね☆
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