ひじきと大豆の煮物
ＮＡＴＵカフェ @cook_40083212
甘目の味付けでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
母直伝です(^_^)
大きくなって外食も多くなりましたが、やっぱり母の味が一番です(o^∀^o)
ひじきと大豆の煮物
甘目の味付けでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
母直伝です(^_^)
大きくなって外食も多くなりましたが、やっぱり母の味が一番です(o^∀^o)
作り方
- 1
ひじきは袋の表示通り水で戻しておく。大豆の水煮はざるに上げ軽く水洗いします。人参は皮をむき千切りに。
- 2
鍋を熱し油でひじきと人参を炒める。油が回ったら大豆も入れさらに炒めひたひたのダシを入れる
- 3
多めの砂糖と味醂を入れ少ししたら醤油も入れ煮含める。途中味を見てお好きな味にして下さい。
コツ・ポイント
調味料全て適量ですいませんm(_ _)m
ご家庭の好みの味にして下さい。
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