♡我が家のパンケーキ♡

naaaakfam
naaaakfam @cook_40138482

普通のパンケーキをアレンジしてみました♡でも子供も食べれるように味の変化はそんなにありません。体に優しいパンケーキ♬
このレシピの生い立ち
子供が大好きなパンケーキ♡せっかく食べるなら体に良いものをと思い作ってみました。色々アレンジしている割にとても食べやすい生地なので一度お試しください♡

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普通のパンケーキをアレンジしてみました♡でも子供も食べれるように味の変化はそんなにありません。体に優しいパンケーキ♬
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子供が大好きなパンケーキ♡せっかく食べるなら体に良いものをと思い作ってみました。色々アレンジしている割にとても食べやすい生地なので一度お試しください♡

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材料

直径10㌢が10枚程度
  1. 薄力粉 170㌘
  2. ライ麦粉 30㌘
  3. ベーキングパウダー 小さじ2
  4. 全卵 1個
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 少々
  7. 無調整豆乳 200㍉
  8. ココナッツオイル 大さじ1と1/2
  9. 適量

作り方

  1. 1

    ●印の粉類を2回ふるいにかけておく、

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ混ぜる。砂糖・塩・豆乳も入れてる混ぜる。

  3. 3

    ふるっておいた粉を入れてゴムベラで混ぜる。

  4. 4

    ココナッツオイルを入れて混ぜる。生地を30分程寝かせておく。

  5. 5

    油をひいたフライパンを熱して生地を流し入れ、弱火で焼く。(好きな大きさでどうぞ♡)

  6. 6

    両面に軽く焼き色がつけば出来上がり♡

コツ・ポイント

ライ麦粉がなければ薄力粉だけでも美味しいです。ライ麦粉の代わりに全粒粉でも美味しいです。調整豆乳の場合は砂糖は大さじ1にしてください。

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主人と息子君・娘ちゃんの4人家族☆食べること、作ることどっちも大好き~(☆∀☆)子育てに日々終われ献立決めではクックパッドさんにいつもお世話になってます~(*^-^*)これといって豪華なレシピではないですが私のレシピを少しずつ紹介していきます!
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