作り方
- 1
まぐろは細切りにしてボールに入れ、焼肉のたれを加えて混ぜ合わせ、ごま油をまわしかける。
- 2
お皿に大葉やサラダ菜を敷き、[１]を真ん中をくぼませるように盛り付け、卵黄をのせる。
ごまをふる(なくても可) - 3
食べる時に卵黄を崩すように混ぜ合わせてください。
- 4
コツ・ポイント
たれを使わない時は、しょうゆ大さじ２～３・砂糖小さじ２・にんにくすりおろし少々・旨味調味料少々を混ぜ合わせてください。
お好みでコチュジャン少し加えるとピリ辛になります。
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