作り方
- 1
マグロを1センチ角に切って塩をかけて揉んで10分程度置いておく
-
- 2
タマネギをスライスして10分程度水にさらしておく
-
- 3
●を全部混ぜる
- 4
マグロと●をしっかり混ぜる
-
- 5
水を切ったタマネギを器に敷いて上にマグロを入れ、卵の黄身を乗せたら出来上がり
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コツ・ポイント
食べる時はしっかり混ぜてください。
マグロは角切りの方が歯応えがあって美味いと思います。
海苔が有れば海苔を乗せた方が美味いです。
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