豚肉とたっぷり野菜のBBQソース炒め

さゆみん♪° @cook_40157176
最近野菜とれてないなぁ〜。という方におすすめ!さっと簡単に作れて、緑黄色野菜たっぷりのメニューです(ϋ)/
このレシピの生い立ち
マクドナルドのバーベキューソースが余っていたので作りました。市販のものや手作りのソースでも簡単に作れます!
豚肉とたっぷり野菜のBBQソース炒め
最近野菜とれてないなぁ〜。という方におすすめ!さっと簡単に作れて、緑黄色野菜たっぷりのメニューです(ϋ)/
このレシピの生い立ち
マクドナルドのバーベキューソースが余っていたので作りました。市販のものや手作りのソースでも簡単に作れます!
作り方
- 1
ブロッコリーは房を外し、固めに茹でておく。
かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切っておく。 - 2
①のかぼちゃを油を熱したフライパンで、焦げ目が付くまで焼き、お皿に移しておく。
- 3
フライパンに、豚肉・玉ねぎ・パプリカを入れ、炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、BBQソースを加えひと煮立ちさせ、ブロッコリー、かぼちゃを加え混ぜ合わせる。
- 5
最後に、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
ひと煮立ちさせる時に、艶感が出るように仕上げるのがポイントです!
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その他のレシピ
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