ブロッコリーは房を外し、固めに茹でておく。
かぼちゃは5ミリくらいの厚さに切っておく。

①のかぼちゃを油を熱したフライパンで、焦げ目が付くまで焼き、お皿に移しておく。

フライパンに、豚肉・玉ねぎ・パプリカを入れ、炒める。

豚肉に火が通ったら、ＢＢＱソースを加えひと煮立ちさせ、ブロッコリー、かぼちゃを加え混ぜ合わせる。

最後に、塩コショウで味を整える。