簡単で美味しい!オイルしゃぶしゃぶ

akeriki栄養士 @cook_40098802
今、じわじわ来ているオイルしゃぶしゃぶが簡単にできます!サラダ油と違いごま油を使うのでゴマの旨味、ポン酢の酸味が最高です
このレシピの生い立ち
ごま油とポン酢はとても相性がいいです。つけて食べるのと違いごま油でコーティングされるので旨味が逃げません。
簡単で美味しい!オイルしゃぶしゃぶ
今、じわじわ来ているオイルしゃぶしゃぶが簡単にできます!サラダ油と違いごま油を使うのでゴマの旨味、ポン酢の酸味が最高です
このレシピの生い立ち
ごま油とポン酢はとても相性がいいです。つけて食べるのと違いごま油でコーティングされるので旨味が逃げません。
作り方
- 1
にんにく、ネギを切ります。
鍋にごま油、ポン酢、出汁を入れて温めます - 2
お肉をしゃぶしゃぶして水菜などの野菜を巻いていただきます!
コツ・ポイント
豚肉をきちんと火を通します。お好みで生姜スライス入れても美味しいですし、温まります。水分と油ですがポン酢のおかげでパチパチ跳ねません!
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